ছবিঃ সংগৃহীত
শিশুর ছয় মাস বয়সের পর ধাপে ধাপে নতুন খাবার প্র্যাকটিস করানো শুরু হয়। তখন সিঙ্গেল আইটেমের খাবার যেমন সুজি, ওটস বা সাবুদানা খাওয়ানোর পাশাপাশি অল্প পরিমাণে বাদাম খাওয়ানোও শুরু করা যেতে পারে।
শিশুদেরকে কখন, কতটুকু বাদাম খাওয়ানো উচিত এ বিষয়ে পুষ্টিবিদ আয়শা সিদ্দিকার পরামর্শ—
প্রথমে একটি পিঞ্চ বা ৫ গ্রামের মতো বাদাম গুঁড়া করে অন্য খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে দেওয়া যেতে পারে। প্রথমবার খাওয়ানোর সময় এলার্জির সম্ভাবনা পর্যবেক্ষণ করা জরুরি। তাই পরপর দুই থেকে তিনদিন একই বাদাম খাওয়ানোর পর যদি কোনো এলার্জির লক্ষণ না দেখা যায়, তখন সেটি নিয়মিত খাওয়ানো যেতে পারে।
তবে খেয়াল রাখতে হবে, বাদাম খাওয়ানো শুরু করা যাবে ছয় মাস বয়সের পর এবং এলার্জি দেখা দিলেই সঙ্গে সঙ্গে বাদাম খাওয়ানো বন্ধ করতে হবে।
সাধারণত ৭-৮ মাস বয়সে বাদাম দেওয়া শুরু করাই নিরাপদ। যদি শিশু তা সহ্য করতে পারে, তবে সপ্তাহে এক থেকে তিনদিন পর্যন্ত যেকোনো একবেলা খাওয়ার সঙ্গে মিশিয়ে দেওয়া যেতে পারে বাদামের গুঁড়া।
সঠিক সময়ে এবং সঠিক পদ্ধতিতে বাদাম খাওয়ানোর মাধ্যমে শিশুর পুষ্টির ঘাটতি দূর হওয়ার পাশাপাশি ভবিষ্যতে বাদামে এলার্জি হওয়ার সম্ভাবনাও কমে যায় বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
নোভা
