মানবদেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ হলো কিডনি। এটি রক্ত পরিশোধন করে, অতিরিক্ত পানি ও বর্জ্য পদার্থ শরীর থেকে বের করে দেয়। তবে অনিয়ন্ত্রিত খাদ্যাভ্যাস ও দূষণের কারণে কিডনির ওপর চাপ বাড়ছে প্রতিনিয়ত। এমন পরিস্থিতিতে কিডনিকে প্রাকৃতিক উপায়ে পরিষ্কার (ডিটক্স) রাখতে কিছু খাবার অত্যন্ত কার্যকর।
চলুন জেনে নিই এমন ৫টি খাবারের কথা, যা নিয়মিত খেলে কিডনি সুস্থ ও সচল থাকবে।
১. ব্রকোলি
ব্রকোলি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ও ফাইবার সমৃদ্ধ, যা কিডনির টক্সিন অপসারণে সাহায্য করে। এটি শরীরে pH ব্যালেন্সও ঠিক রাখে।
২. লেবু ও লেবু পানি
লেবুর রস ইউরিক অ্যাসিড ও ক্যালসিয়াম জমতে বাধা দেয়, ফলে কিডনিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা কমে। প্রতিদিন সকালে হালকা গরম পানিতে লেবু মিশিয়ে খেলে ভালো ফল পাওয়া যায়।
৩. তরমুজ
তরমুজে রয়েছে প্রচুর পানি ও লাইকোপিন, যা কিডনির বিষাক্ত পদার্থ বের করতে সাহায্য করে। এটি প্রাকৃতিক ডিউরেটিক হিসেবেও কাজ করে।
৪. ব্লুবেরি
ব্লুবেরিতে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে, যা কিডনির কোষগুলোর ক্ষয়রোধ করে। এছাড়া এটি সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
🌿 ৫. ধনেপাতা (কোরিয়ান্ডার পাতা)
এই পাতার রস নিয়মিত পান করলে কিডনির ভেতরের টক্সিন ধীরে ধীরে বের হয়ে যায়। এটি প্রাকৃতিক ডিটক্স হিসেবে কার্যকর।
কিডনির যত্ন নিতে শুধু ওষুধ নয়, খাদ্যাভ্যাসও গুরুত্বপূর্ণ। নিয়মিত পানি পান, পরিমিত লবণ ও প্রোটিন গ্রহণ, আর এই ৫টি খাবার খেলে কিডনি থাকবে সুস্থ, প্রাণবন্ত।
আঁখি
