ছবি: সংগৃহীত
দুধ ও আম একসাথে খাওয়া নিয়ে অনেক প্রচলিত ধারণা রয়েছে, কিন্তু প্রকৃতপক্ষে দুধ ও আম একসাথে খাওয়া সাধারণত ক্ষতিকর নয় – বরং এটি বহু জনপ্রিয় খাবারের (যেমন: ম্যাংগো মিল্কশেক, ম্যাংগো লস্যি, আম দুধ) প্রধান উপাদান।
তবে কিছু ক্ষেত্রে কিছু সমস্যার আশঙ্কা থাকতে পারে:
যা হয় / ভালো দিক:
-
পুষ্টিকর সংমিশ্রণ: আমে রয়েছে ভিটামিন A, C ও ফাইবার; দুধে রয়েছে ক্যালসিয়াম, প্রোটিন ও ভিটামিন B12। একসাথে খেলে আপনি এই পুষ্টিগুণগুলো একসাথে পান।
-
শরীরের ওজন বৃদ্ধিতে সহায়ক: যারা ওজন বাড়াতে চান, তাদের জন্য ম্যাংগো মিল্কশেক একটি ভালো সাপ্লিমেন্ট হতে পারে।
যা হতে পারে / ঝুঁকি (যদি হয়):
-
হজম সমস্যা: কারো কারো জন্য বেশি পরিমাণে একসাথে খাওয়া গ্যাস্ট্রিক, অম্বল বা পেটে গ্যাসের সমস্যা করতে পারে।
-
অ্যালার্জি বা ত্বকে সমস্যা: কারও যদি দুধ বা আমের প্রতি অ্যালার্জি থাকে, তাহলে চুলকানি বা ব্রণের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
-
ঠান্ডা-কাশির প্রবণতা: ঠান্ডা দুধ ও কাঁচা আম খেলে ঠান্ডা-কাশি বাড়তে পারে।
উপদেশ:
-
পাকা ও মিষ্টি আম ব্যবহার করুন – টক বা আধা-কাঁচা আম এড়িয়ে চলুন।
-
দুধ ঠান্ডা হলে হালকা গরম করে খান – ঠান্ডা দুধ অনেকের হজমে সমস্যা করে।
-
খাওয়ার পর পরই ঘুমাতে না যাওয়া ভালো।
-
ডাক্তারের পরামর্শ নিন যদি আপনার হজম সংক্রান্ত সমস্যা আগে থেকেই থাকে।
আঁখি
