বিশ্বের চাল বাজারে ভারতের অদৃশ্য রাজত্ব!

 বিশ্বে সবচেয়ে বেশি চাল রপ্তানি করে কোন দেশ? এর সহজ উত্তর হলো—ভারত। ২০২৪-২০২৫ সালের Statista-র তথ্য অনুযায়ী, ভারত প্রায় ২২০ লাখ মেট্রিক টন (২২ মিলিয়ন টন) চাল রপ্তানি করেছে, যা তার নিকটতম প্রতিদ্বন্দ্বী থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনামের তুলনায় প্রায় তিন গুণ বেশি।

কেন ভারত শীর্ষে?
ভারতের রপ্তানি সাফল্যের পেছনে রয়েছে—

বৃহৎ উৎপাদনভিত্তি

বিভিন্ন ধরনের চাল (বাসমতি, সিদ্ধ চাল, ইত্যাদি)

কম খরচে উৎপাদন ও রপ্তানি

দক্ষ লজিস্টিক ও বন্দর সুবিধা

সরকারি সহায়তা ও রপ্তানি প্রণোদনা

শীর্ষ ১০ চাল রপ্তানিকারক দেশ (২০২৪-২০২৫)
র‌্যাংক    দেশ    রপ্তানি (হাজার মেট্রিক টন)
1    ভারত    ২২,০০০
2    থাইল্যান্ড    ৭,৫০০
3    ভিয়েতনাম    ৭,৫০০
4    পাকিস্তান    ৫,৩০০
5    কম্বোডিয়া    ৩,৪০০
6    যুক্তরাষ্ট্র    ৩,২০০
7    মিয়ানমার    ১,৫০০
8    ব্রাজিল    ১,৩০০
9    চীন    ১,০০০
10    উরুগুয়ে    ১,০০০

ভারতের রপ্তানির বৈচিত্র্য
বাসমতি চাল: সুগন্ধি ও দীর্ঘ দানার কারণে মধ্যপ্রাচ্য ও ইউরোপে জনপ্রিয়

সিদ্ধ চাল (Parboiled): আফ্রিকায় দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য ব্যাপক চাহিদা

সরকারি সহায়তা: রপ্তানিতে উৎসাহ ও উন্নত যোগাযোগ ব্যবস্থার ভূমিকা

কিছু গুরুত্বপূর্ণ তথ্য:
ভারত একাই থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনাম দুই দেশের মোট রপ্তানির চেয়েও বেশি চাল রপ্তানি করে।

পাকিস্তান বছরে ৫.৩ মিলিয়ন টনের বেশি চাল রপ্তানি করে, যার বেশিরভাগই বাসমতি চাল।

যুক্তরাষ্ট্র ষষ্ঠ স্থানে আছে এবং মধ্যম দানার চাল রপ্তানি করে—সুশি, রিসোটো ইত্যাদি রান্নায় ব্যবহৃত হয়।

চীন ও উরুগুয়ে কেবল ১০ লাখ টন করে রপ্তানি করে, কারণ তারা মূলত নিজেদের খাদ্যচাহিদা পূরণেই মনোযোগী।

বিশ্ব চাল বাজারে ভারতের একচেটিয়া প্রভাব রয়েছে। বৈচিত্র্যময় উৎপাদন, সাশ্রয়ী মূল্য, উন্নত পরিকাঠামো ও আন্তর্জাতিক সম্পর্ক—সব মিলিয়ে ভারত চাল রপ্তানির অনন্য পরাশক্তি হিসেবে নিজের অবস্থান সুদৃঢ় করেছে।

ফরিদ