নিরাপদ ও মানসম্পন্ন খাদ্য নিশ্চিতে কর্মশালা

আসন্ন রমজান ও পরবর্তী সময়ে দেশে নিরাপদ ও মানসম্পন্ন খাদ্য নিশ্চিত করার লক্ষ্যে স্বাস্থ্য অধিদফতরের অধীনে কর্মরত স্যানিটারি ইন্সপেক্টরদের কার্যক্রম এবং ল্যাবরেটরিতে খাদ্য ও পানি পরীক্ষার ব্যবস্থা জোরদার করা হয়েছে। এ উপলক্ষে মঙ্গলবার সারাদেশের প্রায় ছয়শত স্যানিটারি ইন্সপেক্টরের অংশগ্রহণে দিনব্যাপী কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। ওয়ার্কশপে স্যানিটারি ইন্সপেক্টর এবং সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তাদের দিকনির্দেশনা প্রদান করেন স্বাস্থ্য প্রতিমন্ত্রী জাহিদ মালেক। নিরাপদ ও মানসম্পন্ন খাদ্য নিশ্চিত করার লক্ষ্যে প্রতিমন্ত্রী প্রদত্ত দিকনির্দেশনাসমূহের মধ্যে খাদ্য ব্যবসায়ীদের সঙ্গে আলোচনা, ফুড-হ্যান্ডলারদের ওরিয়েন্টেশন, জনসচেতনতা তৈরি (এতে কমিউনিটি ক্লিনিকসমূহকে সম্পৃক্তকরণ), সরেজমিনে হোটেল-রেস্টুরেন্ট ও বিভিন্ন খাদ্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, হাট-বাজার, ফল-মূল, শাক-সবজি পরিদর্শন, প্রয়োজনমতো খাদ্য নমুনা এবং খাদ্য তৈরির উপাদানের নমুনা সংগ্রহ, ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা-নিরীক্ষা ইত্যাদি অন্যতম। তিনি এই কার্যক্রমে খাদ্য ব্যবসায়ী, হাট-বাজার কমিটি, স্থানীয় জনপ্রতিনিধি, রাজনৈতিক নেতৃবর্গ, স্থানীয় প্রশাসন এবং সর্বোপরি ভোক্তাগণের সহযোগিতা অপরিহার্য বলে মন্তব্য করেন। ওয়ার্কশপে উপস্থিত জেলা ও উপজেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টরগণ প্রতিমন্ত্রীর নির্দেশনা পালনে দৃঢ় সংকল্প ব্যক্ত করেন। -বিজ্ঞপ্তি বন্যপ্রাণীদের জন্য... পশ্চিম ফ্রান্সের লাংগইডিকে বেসরকারী উদ্যোগে ‘ভলি দি পিয়াফস’ নামে একটি বন্য প্রাণী সংরক্ষণ কেন্দ্র প্রতিষ্ঠা করা হয়েছে। সম্প্রতি সেখানকার এক কর্মী সংরক্ষণ কেন্দ্রের এই পেঁচাটিকে দু’হাতের তালুতে নিয়ে পোজ দেন -এএফপি মায়ের সঙ্গে খুনসুটি মধ্য জার্মানির হ্যানোভারের একটি চিড়িয়াখানায় সম্প্রতি জন্ম নিয়েছে এই প্রেইরি ডগের শাবকটি। সেখানেই মঙ্গলবার এটি মায়ের সঙ্গে খেলা করে-এএফপি