.
যা লাগবে : পেঁপে (মাঝারি সাইজ)-১টা, চিনি-১/২ কাপ বা স্বাদমতো, ঠান্ডা পানি-৪ কাপ, আইস কিউব-১০/১২ টুকরা।
যেভাবে করবেন : প্রথমে পেঁপে কেটে টুকরা করে ব্লেন্ডার জগে দেব। এবার চিনি, ঠান্ডা পানি, আইস কিউব সব এক সাথে ব্লেন্ড করে নিলেই হয়ে যাবে পেঁপের জুস। এবার ডেকোরেশনের জন্য গ্লাসের ওপরে একটু লেবু ঘসে নিয়ে একটা ছড়ানো প্লেটে একটু চিনি নিয়ে গ্লাসের মুখে ঘুরিয়ে চিনিগুলো লাগালে সুন্দর ডেকোরেশন হয়ে যাবে। গ্লাসে পেঁপের জুসগুলো ঢেলে দিয়ে উপরে আরও কিছু আইস এবং পুদিনাপাতা দিয়ে, এক টুকরা লেবুর চাকা দিয়ে ডেকোরেশন করলে হয়ে গেল পেঁপের জুস। আর এই গরমে এক গ্লাস পেঁপের জুস স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকার করবে।
