বেঁচে থাকতে কফির প্রয়োজন নেই

সুইজারল্যান্ডের সরকার দেশটিতে কফির জরুরী ভিত্তিতে সংরক্ষণ বন্ধ করতে চাচ্ছে। মানুষের বেঁচে থাকার জন্য কফির প্রয়োজন নেই বলে ঘোষণা দেয়ার পর এ সিদ্ধান্ত কার্যকর হতে যাচ্ছে। কফির ঘাটতি দেখা দিতে পারে বলে প্রথম বিশ্বযুদ্ধ এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের মাঝামাঝি জরুরী ভিত্তিতে কফি সংরক্ষণ শুরু করে সুইজারল্যান্ড। যুদ্ধ, প্রাকৃতিক বিপর্যয় বা মহামারীর কারণে এটার সংরক্ষণ অব্যাহত ছিল পরবর্তী দশকগুলোতেও। আগামী ২০২২ সালের মধ্যে কফি সংরক্ষণের অবসান ঘটাতে চায় সুইস সরকার কিন্তু এতে বাধ সাধছে বিরোধী দল। বর্তমানে দেশটিতে ১৫ হাজার ৩০০ টন কফি সংরক্ষিত আছে। এতে দেশটির জনগণের তিন মাসের চাহিদা পূরণ হবে। দেশটির সরকারের মতে মানুষের জন্য কফিতে প্রয়োজনীয় কিছু নেই। তাই এটি জরুরী ভিত্তিতে সংরক্ষণ করার প্রয়োজন নেই। ফেডারেল অফিস ফর ন্যাশনাল ইকোনমিক সাপ্লাই বলছে, কফিতে কোন ক্যালোরি নেই। এছাড়া শরীরের পুষ্টি বিধানের কোন অবদান নেই। জনমত যাচাইয়ের জন্য সুইস সরকারের পরিকল্পনাটি এখন প্রকাশ করা হয়েছে। তবে নবেম্বরে এই বিষয়ে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নেয়া হবে আশা করা হচ্ছে। কিন্তু সবাই এতে সন্তুষ্ট না। সুইজারল্যান্ডের খাদ্য সংরক্ষণ তদারককারী সংস্থা রিজার্ভ সুইস বলছে, ১২ থেকে ১৫ কোম্পানি এখনও কফি সংরক্ষণ করতে চাচ্ছে। -বিবিসি