লাগাম টেনে ধরতে কৃষকদের কাছ থেকে সরাসরি ধান-চাল কেনার পরামর্শ

অর্থনৈতিক রিপোর্টার ॥ চালের কৃত্রিম সঙ্কট থেকে উত্তরণে এবং চালের দামের লাগাম হাতে রাখতে সরকারকে কৃষকদের নিকট থেকে সরাসরি ধান ও চাল ক্রয়ের ব্যবস্থা গ্রহণ করার পরামর্শ দিয়েছেন শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য প্রফেসর ড. কামাল উদ্দিন আহাম্মদ। বুধবার রাজধানীর শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি ব্যবসা অনুষদের সেমিনার কক্ষে ‘চালের কৃত্রিম সঙ্কট ও উত্তরণের উপায়’ শীর্ষক সংবাদ সম্মেলনে তিনি এমন পরামর্শ দেন। বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেভেলপমেন্ট এ্যান্ড পোভার্টি স্টাডিজ বিভাগের সহযোগিতায় এটি আয়োজন করে এগ্রেরিয়ান রিসার্চ ফাউন্ডেশন। এতে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ডেভেলপমেন্ট এ্যান্ড পোভার্টি স্ট্যাডিজ বিভাগের প্রফেসর ও বাংলাদেশ কৃষি অর্থনীতিবিদ সমিতির যুগ্ম মহাসচিব ড. মোহাম্মদ মিজানুল হক কাজল। কামাল উদ্দিন আহাম্মদ বলেন, চালে মধ্যস্বত্বভোগীদের নিয়ন্ত্রণের জন্য সরকার কোন ধরনের পদক্ষেপ গ্রহণ করতে পারেননি। চালের কৃত্রিম সঙ্কটের জন্য এটিই মূল কারণ। সেক্ষেত্রে কৃষকের নিকট থেকে সরাসরি চাল কিনে কৃষককে তার প্রাপ্য মূল্য ফিরিয়ে দিতে হবে। তিনি বলেন, বাজারে চালের সঙ্কট তৈরিতে মিল মালিক এবং পাইকারি ব্যবসায়ীদের বড় ধরনের একটি কারসাজি রয়েছে। এর জন্য বাজার তদারকি না থাকাই মূল কারণ। তিনি বলেন, এ থেকে উত্তরণের জন্য সামাজিক সচেতনতার পাশাপাশি ব্যবসায়ীদের বাহাদুরি বিনাশ করতে কৃষকের নিকট থেকে সরাসরি ধান ও চাল কিনতে হবে এবং বাজার মনিটরিং সেলের জন্য কড়া আইন প্রণয়ন করতে হবে। ভিসি বলেন, উৎপাদন বাড়াতে এবং বাজার নিয়ন্ত্রণ করতে দেশের প্রতিটি উপজেলায় কৃষি ও অর্থনীতি বিশেষজ্ঞদের সমন্বয়ে একটি করে তদারকি সেল গঠন করতে হবে। খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন ও সুস্বাস্থ্যের কথা উল্লেখ করে তিনি বলেন, শুধু চালের ওপর নির্ভর করা আমাদের আদৌ উচিত না। নিয়মিত খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনা দরকার। প্রাকৃতিক বিপর্যয়ের কারণে চাল, আলু এবং গমের উৎপাদন ক্রমান্বয়ে কমছে। ফলে আমাদের খাদ্যাভ্যাসে বিকল্প চিন্তা করার সময় এসেছে। এক্ষেত্রে বিকল্প চিন্তা হিসাবে তিনি সাদা ভুট্টার ওপর গুরুত্বারোপ করেন।