৩০-এ স্ট্রোক

বয়স ৩০। কিন্তু এই বয়সেও স্ট্রোকের ঝুঁকির কথা উড়িয়ে দেয়া যায় না। ১৫ শতাংশ স্ট্রোকের ঘটনা ৩০ ও ৪০-এর কোঠার বয়সীদের ক্ষেত্রে ঘটছে। এখনও মানুষ মনে করে, ৬০ থেকে ৬৫ উর্ধ বছর বয়সীদের স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়া স্বাভাবিক। কিন্তু ভারতের পাবলিক হেলফ ফাউন্ডেশনের এক গবেষণায় দেখা গেছে, তরুণদের স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঘটনা ভারতে বেশি (১৮-২১ শতাংশ)। গবেষণায় আরও দেখা গেছে, স্ট্রোকে আক্রান্তের মানুষের ১০ থেকে ১৫ শতাংশ ৪০ বছরের নিচে। এ ক্ষেত্রে নারীদের তুলনায় পুরুষদের স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। পশ্চিমা দেশগুলোতে স্ট্রোকের হার কমলেও ভারতে বেড়ে চলেছে। এর কারণ নগরায়ন। ড. অতুল পিটারস বলছেন, অতিরিক্ত মাত্রায় ধূমপান, মদপান, কায়িক পরিশ্রম না করা, অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, হাইপার টেনশন, ডায়াবেটিস, স্থ’ূলতা এবং ঘরে ও কর্মক্ষেত্র দুই জায়গাতেই অতিরিক্ত ধকল স্ট্রোকের ঝুঁকি তৈরি করছে। পুষ্টি বিজ্ঞানী মানসী ছতরথ বলেন, অল্প বয়সে স্ট্রোকের প্রধান কারণসমূহের একটি হলো- তথাকথিত ‘ক্যাফেটরিয়া ডায়েট’। কারণ এর খাবার উচ্চ ক্যালরিসমৃদ্ধ, সেই সঙ্গে অতি মাত্রায় চিনি ও লবণও থাকে। এটি বাস্তবিকই স্বাস্থ্য সমস্যার টাইম বোমা বানিয়েছে, যা যে কোন সময় বিস্ফোরিত হওয়ার জন্য প্রস্তুত। জাংক ফুডকেও একই কাতারে রাখা যায়। এসবের অধিকাংশ খাবারে অস্বাস্থ্যকর চর্বি, চিনি ও লবণ থাকে। পুষ্টি বিজ্ঞানীরা স্ট্রোক এড়াতে স্ন্যাকস এবং অতিমাত্রায় চিনি, লবণ ও তেল সমৃদ্ধ খাবার পরিহারের কথা বলছেন। পরিবর্তে দানাদার খাদ্য, ফল ও সবজি খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। পাশাপাশি দিনে ৮ থেকে ১০ গ্লাস পানি খাওয়ার কথা বলা হয়েছে। -টাইমস অব ইন্ডিয়া