শীতের সবজিতে ভরা বাজার, ক্রেতারা স্বস্তিতে

অর্থনৈতিক রিপোর্টার ॥ শীতের সবজিতে ভরে উঠছে বাজার। সরবরাহ বাড়ায় ক্রেতারা চাহিদা মতো সবজি পাচ্ছেন। কিন্তু দাম সেভাবে কমছে না। চাল, ডাল, ভোজ্যতেল, চিনি এবং আটার মতো ভোগ্যপণ্যের দাম স্বাভাবিক রয়েছে। বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে মাছ, আদা ও রসুন। গরু-খাসির মাংস এবং ব্রয়লার মুরগির দাম স্থিতিশীল রয়েছে। আগামী সোমবার থেকে বাজারে আসবে নতুন ইলিশ। ওই সময়ের মধ্যেই ইলিশ ধরা ও বিক্রির ওপর থেকে সব ধরনের নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার হচ্ছে। শুক্রবার রাজধারীর কাওরান বাজার, নিউমার্কেট, মিরপুর সিটি কর্পোরেশন মার্কেট, মোহাম্মদপুর টাউন হল মার্কেট ঘুরে নিত্যপণ্যের দরদামের এসব তথ্য পাওয়া গেছে। এদিকে ২০-৩০ টাকা দাম বেড়ে প্রতিকেজি আদা বিক্রি হচ্ছে ১৩০-১৭০ টাকায়। ৫০-৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে প্রতিকেজি রসুন। দেশী জাতীয় পেঁয়াজ ৪০-৫০ এবং ভারত থেকে আমদানিকৃতটি ৩০-৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। মসুর ডাল পাওয়া যাচ্ছে ৫০-১০০ টাকায়। পাঁচ লিটার ভোজ্যতেলের বোতল ৪৬৫-৫১৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া চিনি ৪৮-৫৪, আটা ২৬-৩৬, সরু চাল নাজিরশাইল ও মিনিকেট ৫৬-৬৬, মাঝারি মানের পাইজাম ও লতা ৪৮-৫৫ এবং মোটা মানের স্বর্ণা ও চায়না ইরি বিক্রি হচ্ছে ৪০-৪৫ টাকায়। প্রতিকেজি ব্রয়লার মুরগি ১২০-১৪০, খাসির মাংস ৭০০-৮০০ এবং প্রতিকেজি গরুর মাংস ৪৭০-৫০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে খুচরা বাজারে। এদিকে, বাজারে ইলিশ না থাকায় এখনও বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে সব ধরনের দেশী জাতীয় মাছ। প্রতিকেজি রুই মাছ ২৩০-৪০০, চিংড়ি ৬০০-১২০০, পাবদা ৪৫০-৬০০, পুঁটি মাছ ২৫০-৩০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। মাছ বিক্রেতারা বলছে, ইলিশের সরবরাহ শুরু না হলে দেশী জাতীয় সব ধরনের মাছ বেশি দামে কিনতে হবে ভোক্তাদের। কাওরান বাজারের মাছ ব্যবসায়ী খালেক জানান, আগামী রবিবার থেকে ইলিশ ধরার ওপর থেকে নিষেধাজ্ঞা উঠে যাচ্ছে। আগামী সপ্তাহ নাগাদ বাজারে পাওয়া যাবে ইলিশ মাছ। ওই সময় মাছের দাম কিছুটা কমতে পারে। প্রসঙ্গত, আগামী ৭ অক্টোবর থেকে ২৮ অক্টোবর পর্যন্ত মোট ২২ দিনের জন্য বন্ধ থাকবে দেশের ৩৭ জেলার সাত হাজার কিলোমিটার নদীতে মাছ ধরা। এই ২২ দিন ইলিশ মাছ ধরা, বিক্রি, বাজারজাত, মজুতসহ সব ধরনের কার্যক্রম বন্ধ থাকবে। ইলিশের মা মাছ রক্ষা এবং ডিম ছাড়ার সুযোগ দিতেই প্রতি বছর এই সময়ে ইলিশ ধরা বন্ধ রাখা হয়। অন্য বছরের তুলনায় এ বছরও এই সময় ১৫ দিন থেকে বাড়িয়ে ২২ দিন করা হয়েছে। মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের জাতীয় টাস্কফোর্সের সভায় এ সিদ্ধান্ত নেয়া হয়। ইলিশ মূলত লোনা পানির মাছ। কিন্তু ডিম ছাড়ার আগে নদীর মিঠা পানিতে আসে ঝাঁকে-ঝাঁকে ইলিশ। একটি মা-ইলিশ সর্বনিম্ন দেড় লাখ ও সর্বোচ্চ ২৩ লাখ পর্যন্ত ডিম দেয়। জানা গেছে, খুচরা বাজারে সরবরাহ বাড়লেও শীতকালীন সবজির দাম তেমন কমছে না। এখনও বাড়তি দামে সব ধরনের সবজি কিনতে হচ্ছে ভোক্তাদের। প্রতিজোরা ফুলকপি ও বাধাকপি ৬০-৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এছাড়া অন্যান্য সবজির দামও চড়া।