ঢাকায় মিলবে অস্ট্রেলিয়ান খাবার

ইট কাঠের ভবনে ঢুকে হঠাৎ চোখে পড়ল ইউক্যালিপটাসের বন। মনে হবে কোলাহল মুক্ত কোন বনে হয়ত ঢুকে পরেছি। তবে ঘোর কাটবে একটু এগুলেই। তখন দেখা মিলবে, সারি সারি সাজানো খাবার একেকটি খাবার একেকটির চেয়ে সুন্দর। না ডেকোরেশনের কথা নয়, খাবারগুলোই একটু ভিন্ন, বেশ দৃষ্টিনন্দন। অবশ্য সাজানো আছে বেশ কেতাদুরস্ততার সঙ্গে, যে কারণে হয়ত দেখতে আরও ভাল লাগছে। রাজধানীর রেডিসন ব্লুতে শুরু হয়েছে অস্ট্রেলিয়ান ফুড ফেস্ট। ২৯ মার্চ থেকে শুরু হয়ে চলবে ৬ এপ্রিল পর্যন্ত। স্বাস্থ্যকর খাবারের সমন্বয়ে সাজানো হয়েছে ফেস্টিভ্যাল টি। এর মধ্যে অস্ট্রেলিয়ান কিছু জনপ্রিয় খাবারের পরিবেশনা সবাই কে মুগ্ধ করেছে। ভেড়ার মাংসের কাবাব, বিভিন্ন স্বাদের পাই প্যাটিস, মিক্সড পনির, কুকিজ, ফিশ ফিলে অন্যতম। এগুলো ছাড়াও প্রায় ২০০ আইটেম দিয়ে সাজানো হয়েছে ফুড ফেস্ট টি। জনপ্রতি ৪৯৯৯+ টাকায় মিলবে প্যাকেজটি। এ প্রসঙ্গে আয়োজকরা জানান বিভিন্ন ধরনের ফুড ফেস্ট এদেশের মানুষদের আগ্রহের অন্যতম। গত বারের ফুড ফেস্টের ব্যাপক সাড়ার কারণে এবারেও পরিবেশিত হচ্ছে অস্ট্রেলিয়ান ফুড ফেস্ট। সাড়াও মিলছে ভালো। মূলত বাইরের দেশের খাবারের সঙ্গে এদেশের মানুষের পরিচিত ঘটানোর উদ্দেশ্যেই এ আয়োজন। -যাপিত প্রতিবেদক