
ছবি: সংগৃহীত
সকালে ঘুম থেকে উঠে অনেকেই চা-কফির দিকে ঝুঁকে পড়েন। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দিন শুরুর আগে খালি পেটে এক গ্লাস স্বাভাবিক তাপমাত্রার পানি পান করলেই শরীরের ভেতরে শুরু হয় বেশ কিছু অবিশ্বাস্য পরিবর্তন, যা আপনার কিডনি, ত্বক, হজম ও মস্তিষ্ক পর্যন্ত উপকার করে।
কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?
বিশ্বখ্যাত চিকিৎসা গবেষণা সংস্থা NIH (National Institutes of Health) এবং Harvard T.H. Chan School of Public Health-এর মতে:
“খালি পেটে পানি খাওয়ার ফলে মেটাবলিজম ২৪-৩০% পর্যন্ত বেড়ে যায়, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।”
বাংলাদেশে কিডনি ও হজম বিশেষজ্ঞ ডা. মাহবুবুর রহমান বলেন:
“সকালে খালি পেটে পানি পান করলে শরীর থেকে টক্সিন বেরিয়ে যায়, যা কিডনি ও ত্বক, দু’টির জন্যই দারুণ উপকারী।”
খালি পেটে পানি খেলে যে ৭টি পরিবর্তন ঘটে শরীরে
১. দেহের টক্সিন দূর করে (Detoxification)
ঘুমের পরে শরীরে জমে থাকা দূষিত পদার্থ সহজেই মূত্রের মাধ্যমে বেরিয়ে যায়।
২. হজম শক্তি বাড়ায়
খালি পেটে পানি খাওয়ার ফলে পাকস্থলীতে হাইড্রেশন বাড়ে এবং গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড ভারসাম্য রক্ষা পায়।
৩. ত্বক উজ্জ্বল করে
প্রচুর পানি ত্বককে আর্দ্র রাখে এবং ব্রণ বা র্যাশের প্রবণতা কমায়।
৪. মস্তিষ্কে অক্সিজেন সরবরাহ বাড়ায়
সকালে পানি খাওয়া মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে চিন্তা ও মনোযোগ শক্তি বাড়ায়।
৫. কিডনিকে সুস্থ রাখে
পানি শরীরের অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড ও ক্ষতিকর পদার্থ বের করে দিয়ে কিডনির চাপ কমায়।
৬. মেটাবলিজম বাড়ায় ও ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
গবেষণায় দেখা গেছে, খালি পেটে পানি পান করলে চর্বি ভাঙার হার বাড়ে।
৭. কব্জি, হাঁটু ও জয়েন্টে ব্যথা কমায়
জলীয় পরিবেশ অস্থিসন্ধিকে কার্যকরভাবে লুব্রিকেট করে।
কতটা পানি খাবেন?
ঘুম থেকে উঠে অন্তত ২৫০-৩০০ মি.লি. পানি ধীরে ধীরে পান করুন।
ঠান্ডা পানি নয়, হালকা গরম বা রুম-টেম্পারেচারের পানি সবচেয়ে উপকারী।
কিছু সতর্কতা
- অতিরিক্ত গরম পানি খাবেন না।
- একসঙ্গে ১ লিটার পানি খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে।
- যাদের কিডনির সমস্যা আছে, চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
উৎস:
- Harvard T.H. Chan School of Public Health: [The Importance of Hydration, 2024]
- National Institutes of Health (NIH): [Water and Health, Updated 2023]
- Mayo Clinic: "How much water do you need each day?", 2024
- ডা. মাহবুবুর রহমান, কিডনি ও হজম বিশেষজ্ঞ, বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয় (BSMMU)
আঁখি