ঢাকা, বাংলাদেশ   শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৫ চৈত্র ১৪৩০

ভেজালমুক্ত খেজুরের গুড় তৈরির শপথ নিলেন গাছিরা

প্রকাশিত: ১০:০৬, ১৭ নভেম্বর ২০১৯

ভেজালমুক্ত খেজুরের গুড় তৈরির শপথ নিলেন গাছিরা

স্টাফ রিপোর্টার, যশোর অফিস ॥ ভেজালমুক্ত খেজুরের গুড়-পাটালি তৈরির শপথ নিলেন গাছিরা। শনিবার দুপুরে যশোরের বাঘারপাড়া উপজেলার দরাজহাট ইউনিয়ন পরিষদ (ইউপি) মিলনায়তনে গাছি সমাবেশে ৬০ গাছি এ শপথ নেন। যশোরের জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ শফিউল আরিফ গাছিদের ভেজালমুক্ত গুড়-পাটালি তৈরির শপথ বাক্য পাঠ করান। খেজুরের গুড়-পাটালি অনলাইনে বিপণন প্রতিষ্ঠান কেনারহাট ডট কম এই গাছি সমাবেশের আয়োজক। এই প্রতিষ্ঠানটি গতবছর এই গাছিদের কাছ থেকে সাড়ে সাত হাজার কেজি ভেজালমুক্ত গুড় পাটালি ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দিয়েছে। অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ শফিউল আরিফ বলেন, ‘যশোরের বিখ্যাত খেজুরের গুড়-পাটালির সারাদেশে সুনাম রয়েছে। সেই সুযোগে আপনাদের মধ্যে অনেকে অধিক মুনাফা লাভের আশায় পাটালিতে চিনিসহ বিভিন্ন উপাদান মিশিয়ে ভেজাল করেন। খেজুর গুড় তৈরির মৌসুম শুরু হয়েছে। ভেজালের অভিযোগ পেলেই অভিযান চালানো হবে। ভেজালের সত্যতা পেলে যে টাকা জরিমানা করা হবে, তাতে লাভ-আসল দুটোই যাবে। সুতরাং আপনারা যশোরের ঐতিহ্যবাহী এই গুড়-পাটালিতে কোন ধরনের ভেজাল করবেন না। ভেজাল না করার জন্যে আজই আপনারা হাত তুলে শপথ গ্রহণ করুন।’ জেলা প্রশাসকের এ আহ্বানে সাড়া দিয়ে উপস্থিত গাছিরা দুই হাত তুলে খেজুরের খাঁটি গুড়-পাটালি উৎপাদনের শপথ নেন।
×