ফলন বাড়াতে কৃষক প্রশিক্ষণ

স্টাফ রিপোর্টার, কুড়িগ্রাম ॥ মাটির স্বাস্থ্য ঠিক রেখে খরচ কমিয়ে জমির ফলন বৃদ্ধির জন্য কুড়িগ্রাম সদরের উপজেলা কৃষি প্রশিক্ষণ কক্ষে দিনব্যাপী কৃষক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হযেছে। মঙ্গলবার সকালে প্রশিক্ষণের উদ্বোধন করেন কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের উপপরিচালক ডাঃ মোস্তাফিজার রহমান প্রধান। সদর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা ষষ্টি চন্দ্র রায়ের সভাপতিত্বে কৃষক প্রশিক্ষণে ফেসিলিটেটর হিসেবে সহায়তা করেন আইএফডিসির কৃষি বিশেষজ্ঞ ড. শাহারুক আহম্মেদ, মৃত্তিকা বিজ্ঞানী মইনুল আহসান, মাঠ সমন্বয়কারী নাজমুল হক, উপসহকারী কৃষি অফিসার উম্মে কুলসুম লায়লা প্রমুখ। প্রশিক্ষণে ৩০ কৃষক-কৃষাণী ও ৫ জন সার ডিলার অংশগ্রহণ করে। খুবিতে পিঠা উৎসব স্টাফ রিপোর্টার, খুলনা অফিস ॥ খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের (খুবি) প্রিন্টমেকিং ডিসিপ্লিনের ১৭ ব্যাচের এবং মাস্টার্সের শিক্ষার্থীদের উদ্যোগে মঙ্গলবার কবি কাজী নজরুল ইসলাম গ্রন্থাগার ভবনের নিচে চারুকলার গ্যালারিতে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। শিক্ষার্থীরা কলা গাছ দিয়ে গ্রামীণ আবহ তৈরি করে দেশের নানা অঞ্চলের ৩০ পদের পিঠা প্রদর্শন ও পরিবেশন করে। যার মধ্যে ছিল দুধপুলি, পাটিসাফটা, ভাপাপুলি, রসপুলি, গুড়ের পায়েস, দুধের পায়েস, সন্দেসের পাটিসাপটা, মালপোয়া, চিতই পিঠা, চুই পিঠা, মাকাল পিঠা, তালের পিঠা, তেলের পিঠা, খেজুরের রস পিঠা, সুজির পিঠা, নাড়ু ইত্যাদি।