স্টাফ রিপোর্টার ॥ প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্য নিয়ে আগামী বৃহস্পতিবার থেকে রাজধানীর বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে তিন দিনব্যাপী ‘৬ষ্ঠ বাপা ফুডপ্রো ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো-২০১৮’ শুরু হচ্ছে। যেখানে বিশ্বের ১৫টি দেশ আর ১৪৯টি প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্য তৈরির প্রতিষ্ঠান অংশ নেবে। বাংলাদেশ এগ্রো প্রসেসরস এ্যাসোসিয়েশন (বাপা) ও এক্সট্রিম এক্সিবিশন এ্যান্ড ইভেন্ট সলিউশনের উদ্যোগে এ মেলা অনুষ্ঠিত হবে। মেলার উদ্বোধন করবেন বাণিজ্যমন্ত্রী তোফায়েল আহমেদ। মেলা চলবে ২৭ অক্টোবর পর্যন্ত। সোমবার জাতীয় প্রেসক্লাবে এক সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য জানান, বাপার সভাপতি ফখরুল ইসলাম মুন্সি। এ সময় উপস্থিত ছিলেন ফুডপ্রো ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো মেলা কমিটি-২০১৮ এর চেয়ারম্যান আহসান খান চৌধুরী, সাবেক সচিব আনোয়ার ফারুক, বাপার সাধারণ সম্পাদক মোঃ ইকতাদুল হক প্রমুখ।
বাপার সভাপতি ফখরুল ইসলাম মুন্সি বলেন, প্রক্রিয়াজাত কৃষিপণ্য খাত জিডিপিতে ২ শতাংশের বেশি অবদান রাখছে। এই খাতে গত ২০১৬-১৭ অর্থবছরে ৫০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি রফতানি আয় হয়েছে। এছাড়াও বিশে^র ১৪৪টির বেশি দেশে বাংলাদেশের প্রক্রিয়াজাত কৃষিপণ্য নিয়মিতভাবে রফতানি হচ্ছে। বিদেশে এই রফতানির সম্ভাবনা বেড়ে যাচ্ছে। এই মেলা নিয়ে তিনি বলেন, আন্তর্জাতিক প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে দেশীয় প্রতিষ্ঠানগুলোর পারস্পরিক বাণিজ্যের প্রসার ও আধুনিক প্রযুক্তির সঙ্গে দেশীয় প্রতিষ্ঠানকে পরিচয় করানোই এ মেলার লক্ষ্য। তিনি বলেন, মেলায় খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের সঙ্গে জড়িত দেশী-বিদেশী প্রায় ২০০টি প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করবে। ফলে মেলায় নতুন পণ্যের সমাহার ঘটবে। নতুন নতুন প্রযুক্তির জ্ঞান অর্জন করতে পারবে। পাশাপাশি এক দেশের কোম্পানির সঙ্গে অন্য দেশের কোম্পানির পরিচয় হবে। এতে করে অনেকে রফতানির জন্য বিদেশী ক্রেতা পাবেন।
