স্মৃতিভ্রংশের ফলে প্রায়ই মানুষ ভুলে যায় অনেক কাছের কথা কিংবা সময়। দূর অতীতের ঘটনার পাশাপাশি অনেক সময় সাম্প্রতিক বিষয়ও ভুলে যাওয়ার মতো সমস্যা তৈরি হয়। এই রোগের কারণে দ্বিধাগ্রস্ততা, অস্থিরতা, খিটখিটে মেজাজ, ভাষা ব্যবহারে অসুবিধা দেখা দেয় দীর্ঘমেয়াদে যা শারীরিক কর্মক্ষমতা হ্রাস করে। ভুলে যাওয়ার এই প্রবণতাকে চিকিৎসা বিজ্ঞানে আলঝেইমার রোগ নামে অবিহিত করা হয়। সাধারণত ৬৫ বছরের পরেই এই রোগের প্রবণতা বেশি হলেও কম বয়সেও এটি হতে পারে। স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়ার এই সমস্যা থেকে উত্তোরণের জন্য চিকিৎসকরা এখন পর্যন্ত তেমন কার্যকরী কোন ওষুধ আবিষ্কার করতে পারেনি। তবে সাম্প্রতিক এক গবেষণায় বলা হচ্ছে, বিশ্রামের মাধ্যমে বাড়ানো সম্ভব স্মৃতিশক্তি। তাদের বক্তব্য, দীর্ঘক্ষণ কাজ করা বা কোন কিছু মুখস্থ করার মাঝে যদি মৃদু আলোতে, হালকা বাতাসে চোখ বন্ধ করে ১০-১৫ মিনিটের বিশ্রাম নেয়া যায় তাহলে তা স্মরণশক্তিকে শাণিত করে।
কোন গুরুত্বপূর্ণ কাজ করতে করতে যদি এক ঘেয়েমি চলে আসে তাহলে উপযুক্ত পরিবেশ তৈরি করে বিশ্রাম নেয়ার সুযোগ না থাকলে মনের ওপর চাপ কমাতে হাতে থাকা স্মার্টফোনে ই-মেইল চেক করা কিংবা ওয়েবে একটু ঢুঁ মারলে তা বেশ ভাল কাজ দেয়। বলা যায়, এই প্রক্রিয়ায় কিছু না করেও বেশ ভাল ফল পাওয়া যেতে পারে। সাময়িক এই বিশ্রামের ফলে স্মৃতিভ্রংশের ভয় কমানো যায়। আগে এই ধরনের বিষয়টিকে কেউ তেমন একটা গুরুত্ব দিত না। নতুন এই গবেষণার ফলাফল নিয়ে আরও বেশি কাজ করা হলে তা স্মৃতিভ্রংশ কমাতে কার্যকরী উপায় অনুসন্ধানে যুগান্তকারী ভূমিকা রাখবে। সামান্য এই বিশ্রামেই যদি স্বল্পকালীন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতিভ্রংশের হাত থেকে মুক্তি পাওয়া যায়, তাহলে মন্দ কি।
আমাদের দৈনন্দিন জীবনে প্রায় সব ধরনের খাবারই খেয়ে থাকি কিন্তু কোন খাবার আমাদের জন্য ক্ষতিকর আর কোনটা স্বাস্থ্যকর তা আমাদের অনেকটাই অজানা। তবে এত এত খাবারের মাঝে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা আমাদের অনেকেরই প্রতিদিনের খাবার আর তার ফলেই কমে যাচ্ছে আমাদের স্মৃতিশক্তি আর বুদ্ধিও। এসব খাবারের খারাপ প্রভাব পড়ছে আমাদের মাথার উপরেও আর তার ফলেই আমাদের বুদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে স্মরণ শক্তিও লোপ পাচ্ছে দিন দিন।
.
সাদা খাবার বা চিনি
সাধারণত যেসব খাবার চিনি দিয়ে তৈরি যেমন; কেক, আর সাদা চিনি, পাস্তা ইত্যাদি ধরনের খাবার আমাদের ব্রেনের ওপর অনেক প্রভাব ফেলে আর তাই আমাদের স্মৃতিশক্তি লোপ পেতে থাকে। এছাড়াও কখনও বেশি বেশি মিষ্টি জাতীয় খাবার খেতে হয় না আর খেলে কিন্তু আপনার বুদ্ধি কমবে দ্রুত।
.
বাবলগাম বা চুইংগাম
বাবলগাম বা চুইংগাম জাতীয় খাবার আমাদের জন্য অনেক খারাপ একটি জিনিস এতে অনেক ক্ষতি হয়। দাত থেকে শুরু করে ব্রেনের উপরেও এর খারাপ পতিক্রিয়া পড়তে থাকে। আমাদের মাঝে অনেকেরই বাবলগাম বা চুইংগাম মুখে রাখার অভ্যাসটা রয়েছে। মনে করুন চুইংগাম চিবোতে চিবোতে আপনি একটা কিছু মনে করার চেষ্টা করছেন কিন্তু এতে আপনার উল্টা হতে পারে, সেটাতে আপনার স্মৃতিশক্তি কমে যেতে পারে।
.
মাংস এবং মাখন
মাংস এবং মাখন খেলে দ্রুত বুদ্ধি কমে যায় এটি একটি গবেষণায় দেখা গেছে। তাই যতটা কম সম্ভব এগুলো এড়িয়ে চলা উচিত কারণ এগুলোর প্রভাবে স্মৃতিশক্তির পাশাপাশি বুদ্ধি শক্তিও কমে যায়। এ ছাড়াও সাধারণত দেখা গেছে, যে মহিলারা নিয়মিত মাংস ও মাখন খান, তাদের স্মৃতিশক্তি কমছে তাড়াতাড়ি।
.
ফাস্টফুড বা জাঙ্ক ফুড
আমরা অনেকেই রাস্তার পাশের ভাঁজাপোড়া খাবার আর ফাস্টফুড জাতীয় খাবার দেখলেই লোভ সামলাতে পারি না কিন্তু এই খাবারগুলো যে আমাদের জন্য কতটা ক্ষতিকর তা আমরা কল্পনাও করতে পারব না। এই খাবারগুলোতে আপনার খাদ্যাভ্যাসের বারোটা তো বাজবেই, নষ্ট হবে আপনার স্মৃতিশক্তিও। তাই এগুলো এড়িয়ে চলাই ভাল।
.
এ্যালকোহল জাতীয় খাবার ও সিগারেট
এ্যালকোহল জাতীয় খাবার আমাদের ব্রেনের ওপর দারুণ প্রভাব ফেলে এর ফলে স্মৃতিশক্তিকে ধীরে ধীরে দুর্বল করে দেয়। সিগারেটের নেশাও কিন্তু স্মৃতিশক্তিকে দুর্বল করে তোলে আর এগুলো সর্বদাই আমাদের এড়িয়ে চলা উচিত।
শীর্ষ সংবাদ: