নবম-দশম শ্রেণির পড়াশোনা ॥ বিষয় ॥ কৃষি বিজ্ঞান

সিনিয়র শিক্ষক, কানকিরহাট বহুমূখী উচ্চ বিদ্যালয় সেনবাগ, নোয়াখালী। সড়হড়ধিৎ৩০১৮৮@মসধরষ.পড়স সুপ্রিয় শিক্ষার্থীরা, আন্তরিক প্রীতি ও শুভেচ্ছা রইল। প্রথম অধ্যায়ঃ কৃষি প্রযুক্তি উদ্দীপকটি পড় এবং নিচের প্রশ্নগুলির উত্তর দাও। আলতাফ একজন সচেতন চাষী। সে তার জমিতে ধান চাষ করে এবার যথেষ্ট ভালো ফলন পেয়েছে। ফসল বিক্রি করে সে বেজায় খুশি। এজন্য কৃষি কর্মকর্তার সাথে পরবর্তী মৌসুমের ব্যাপারে আলোচনা করতে গেলে কৃষি কর্মকর্তা তাকে টমেটো চাষের পরামর্শ দেন। ক. কৃষকের ভাষায় মাটি কী? খ. দোআঁশ মাটিতে সব ধরনের ফসল ভাল হয় কেন? গ. আলতাফের জমিতে বিদ্যমান মাটির বৈশিষ্ট্য উপস্থাপন কর। ঘ. কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শটি মূল্যায়ন কর। ক. কৃষকের ভাষায় ভূ-পৃষ্ঠের ১৫-১৮ সে.মি. গভীর স্তরকে মাটি বলে। খ. দোআঁশ মাটিকে বলা হয় ফসল চাষের জন্য আদর্শ মাটি। দোআঁশ মাটিতে জৈব পদার্থ ও পটাশজাত খনিজের মাত্রা যথেষ্ট পরিমানে থাকে। এর গঠন প্রকৃতিও ফসলের বৃদ্ধির জন্য সহায়ক। এ কারণেই দোআঁশ মাটিতে সব ধরনের ফসল ভাল হয়। গ. আলতাফের জমিতে ধানের ফলন খুব ভালো হয়েছে। অর্থাৎ আলতাফের জমির মাটি ধান চাষের জন্য অধিক উপযোগী। নিচে আলতাফের জমিতে বিদ্যমান মাটির বৈশিষ্ট্য আলোচনা করা হলো- ১. ধান চাষের জন্য এঁটেল ও পলি দোআঁশ মাটি অধিক উপযোগী। এ থেকে বলা যায় আলতাফের জমির মাটি এঁটেল ও পলি দোআঁশ প্রকৃতির। ২.মাটির অম্ল মান মাত্রা অম্লাত্মক থেকে নিরপেক্ষ। ৩. জমির মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমানে জৈব পদার্থ বিদ্যমান। ৪. জমির মাটি উর্বর এবং উৎপাদনক্ষম যা ধান ও অনুরুপ ফসলের জন্য অধিক কাংঙ্খিত। ঘ. আলতাফ তার জমিতে পরবর্তী মৌসুমে ফসল চাষের পরামর্শ চাইলে কৃষি কর্মকর্তা তাকে টমেটো চাষের জন্য পরামর্শ দেন। বেলে ও কংকরময় মাটি ব্যতীত অন্য যেকোনো মাটিতে টমেটো চাষ করা যায়। তবে দোআঁশ ও বেলে দোআঁশ মাটি টমেটো চাষের জন্য বেশি উপযোগী। অন্য দিকে বেলে ও এঁটেল মাটিতে অধিক পরিমাণ জৈব সার প্রয়োগ করেও মাটি টমেটো চাষ উপযোগী করা যায়। মাটির অম্লমান মাত্রা নিরপেক্ষ মাত্রার কাছাকাছি হলে টমেটোর ফলন ভালো হয়। আলতাফের জমির মাটি এঁটেল বা পলি দোআঁশ মাটি হলেও তাতে জৈব পদার্থের পরিমাণ পর্যাপ্ত। পাশাপাশি জমি উর্বর ও উৎপাদনক্ষম। এছাড়া মাটির অম্লমান মাত্রা অম্লাত্ত্বক থেকে নিরপেক্ষ। ফলে মাটির বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় আলতাফের জমি টমেটো চাষের জন্য বেশী উপযোগী। কাজেই মৌসুম ও জমির মাটি বিবেচনায় কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ যথার্থ হিসেবে গণ্য করা যায়।