সপ্তম শ্রেণির পড়াশোনা

বি.এস.এস,বি-এড সিনিয়র শিক্ষক, কানকিরহাট বহুমূখী উচ্চ বিদ্যালয়, সেনবাগ, নোয়াখালী। পরীক্ষকঃ মাধ্যমিক ও উচ্চ মাধ্যমিক শিক্ষা বোর্ড, কুমিল্লা। মোবাইলঃ ০১৭১৮৮৬৩০৪৫ (বিজ্ঞান ॥ প্রথম অধ্যায়) সৃজনশীল প্রশ্ন সুপ্রিয় শিক্ষার্থীরা, আন্তরিক প্রীতি ও শুভেচ্ছা রইল। উদ্দীপকটি পড় এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাও। মেহেরাব তার বাবার সঙ্গে সমুদ্র দেখতে গিয়ে সমুদ্রের পানিতে এক ধরনের সবুজ নিমজ্জিত উদ্ভিদ দেখতে পেয়ে তার বাবাকে জিজ্ঞেস করল এগুলো কী? তার বাবা বলল, এগুলো এক ধরণের নিমজ্জমান উদ্ভিদ,যা স্পাইরোগাইরা নামেও পরিচিত। ক. পাউরুটি তৈরীতে কোন ধরনের ছত্রাক ব্যবহ্রত হয়? খ. এন্টামিবা সিস্ট গঠন করে কেন? গ. মেহেরাবের দেখা সামুদ্রিক উদ্ভিদটির একটি বিশেষ গুন ব্যাখ্যা কর। ঘ. মেহেরাবের বাবার বলা উদ্ভিদটির অর্থনৈতিক গুরুত্ব বিশ্লেষণ কর। ক.পাউরুটি তৈরীতে ইস্ট নামক ছত্রাক ব্যবহ্রত হয়। খ. প্রতিকূল পরিবেশেই নিজেদের অস্তিত্ব রক্ষার জন্য এন্টামিবা সিস্ট গঠন করে। এটি গঠনের শুরুতে এরা গোলাকার শক্ত আবরণ তৈরি করে নিজেদের দেহ ঢেকে ফেলে। সিস্ট গঠন অবস্থায় এন্টিমিবা স্পোরালেশন পদ্ধতিতে বংশ বিস্তার করে নিজেদের অস্তিত্ব বজায় রাখে। গ. মেহেরাবের দেখা সামুদ্রিক উদ্ভিদটি হলো সামুদ্রিক শৈবাল। নিচে এর একটি বিশেষ গুন ব্যাখ্যা করা হলো- সামুদ্রিক শৈবালের একটি বিশেষ গুন হলো এটি তার আয়োডিন ধারণ করে। তাই সামুদ্রিক শৈবাল থেকে বিশেষ প্রক্রিয়ায় আয়োডিন সংগ্রহ করা হয়। সংগৃহীত আয়োডিন প্রক্রিয়াজাত করে লবণের মাধ্যমে, অন্যান্য সামগ্রির সঙ্গে এবং ঔষধ হিসাবে বাজারজাত করা হয়। এই আয়োডিন শিশুদের দৈহিক ও মানসিক বিকাশে বিশেষ অবদান রাখে। এছাড়া মানুষের গলগন্ড রোগ প্রতিরোধক হিসেবে আয়োডিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ঘ. মেহেরাবের বাবার বলা উদ্ভিদটি হলো শৈবাল। নিচে এর অর্থনৈতিক গুরুত্ব ব্যাখ্যা করা হলো- সামুদ্রিক শৈবাল থেকে অ্যালজিন প্রস্তুত করা হয়, যা আইস্ক্রিম তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। আয়োডিন ও পটাশিয়ামের একটি ভালো উৎস হলো শৈবাল। মৎস্য চাষে ফাইটোপ্লাঙটন হিসেবে যা ব্যবহ্রত হয় তার অধিকাংশই হলো শৈবাল। মৎস্য চাষ করে আমিষের চাহিদা পূরণসহ বিদেশে রপ্তানি করে প্রচুর বৈদেশিক মুদ্রা অর্জিত হয়। তাই বলা যায় , শৈবাল অর্থনৈতিক দিক থেকে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।