স্টাফ রিপোর্টার ॥ চাঁদাবাজি বন্ধ ও অন্য দাবিতে আহুত মাংস ব্যবসায়ীদের ধর্মঘটে গরু ও খাসির মাংসের সঙ্কট দেখা দিয়েছে। গত সোমবার থেকে চলমান ধর্মঘটে রাজধানীর কোথাও মিলছে না গরু ও খাসির মাংস। এতে যাদের এ মাংস পছন্দ- তারা পড়েছেন বিপাকে।
খোঁজ নিয়ে জানা যায়, গরু ও খাসির মাংস যাদের পছন্দ তারা এ নিয়ে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন। কারণ, কাচ্চি বিরিয়ানি বিফ ভুনা খিচুরি, গরু বা খাসির কাবাব এখন সহজেই মিলছে না। রাজধানীর অধিকাংশ হোটেল গরু এবং খাসির মাংসশূন্য গত সোমবার থেকে। মাংস ব্যবসায়ীদের ডাকা ধর্মঘট চলবে আগামী শনিবার পর্যন্ত। তবে ধর্মঘটের মাঝেও কিছু কিছু এলাকায় গোপনে চড়া দামে মাংস বিক্রি করা হচ্ছে।
রাজধানীর একটি হোটেলের ম্যানেজার ফয়সাল আহমেদ জানালেন গরু এবং খাসির মাংসের চাহিদা তাদের হোটেলে সবচেয়ে বেশি। কয়েক দিন ধরে কাচ্চি বিরিয়ানিসহ গরু এবং খাসির মাংসের সঙ্গে সম্পৃক্ত খাবার তারা তৈরি করতে পারছেন না।
অন্য একটি হোটেলের মালিক মাহফুজ জানালেন, প্রতিদিন তারা গড়ে একশ প্যাকেট কাচ্চি বিরিয়ারি বিক্রি করতেন। কিন্তু মাংস ব্যবসায়ীদের ধর্মঘট শুরুর পর থেকে কাচ্চি রিরিয়ানি বন্ধ আছে। এতে ক্রেতার সংখ্যাও কমে গেছে।
এ সম্পর্কে মাংস ব্যবসায়ীরা বলছেন, চাঁদাবাজি বন্ধ এবং আরও কয়েকটি দাবি বাস্তবায়নের জন্য তারা ধর্মঘটের ডাক দিয়েছেন। ফলে ঢাকা শহরের বিভিন্ন বাজার এবং পাড়া-মহল্লায় প্রায় চার-পাঁচ হাজার মাংসের দোকান বন্ধ আছে বলে জানালেন বাংলাদেশ মাংস ব্যবসায়ী সমিতির সাধারণ সম্পাদক রবিউল আলম।
