ঢাকা, বাংলাদেশ   শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৪ চৈত্র ১৪৩০

সবচেয়ে দামী পটেটো চিপস

প্রকাশিত: ০৫:৩১, ২৫ অক্টোবর ২০১৬

সবচেয়ে দামী পটেটো চিপস

পটেটো চিপস বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় একটি জলখাবার। তুলনামূলক দামে সস্তা হওয়ায় এটি সকল শ্রেণীর লোকের নাস্তার টেবিলে দেখা যায়। কিন্তু সুইডেনের জনপ্রিয় বেকারি প্রতিষ্ঠান সেন্ট এরিকস বিশ্বের সবচেয়ে দামী পটেটো চিপস বাজারে ছেড়েছে। এর প্রতিটি চিপসের দাম পড়েছে ১১ ডলার। দাম বেশি হওয়া প্রসঙ্গে কোম্পানির ব্রান্ড ম্যানেজার মার্কুস ফ্রিয়ারি বলেছেন, নাস্তার টেবিলে সবচেয়ে ভাল জলখাবার সবাই আশা করে। এ কথা মাথায় রেখে আমরা বিশ্বের সবচেয়ে স্বতন্ত্র পটেটো চিপস বানিয়েছি। আমরা ক্রেতার সামনে এই ধরনের মচমচে চিপস আনতে পেরে সত্যিই গর্বিত। এই চিপসের মোড়কটিও নজরকাড়া। প্রতিটি মোড়কে মাত্র ৫টি চিপস রয়েছে। এগুলো সেন্ট এরিকসের পাচকরা সম্পূর্ণ হাতের সাহায্যে তৈরি করেছে। অর্থাৎ এক প্যাকেট চিপস তৈরি করতে মোট ৫ পাচক কাজ করেছে। এর চিপসের আরও বৈশিষ্ট হলো- এতে স্ক্যান্ডিনেভীয় অঞ্চলের মোট ৬টি উপাদান ব্যবহার করা হয়েছে। এতে রয়েছে সুইডেনের উত্তরাঞ্চলের পাইনবনে জন্মানো মাশরুম। ফারো দ্বীপপুঞ্জ থেকে আনা পানি। বিজারে পেনিনসুলা থেকে সংগ্রহ করা ক্রাউনডিল নামক এক ধরনের মসলা। সুইডেনের লেকস্যান্ড শহরে জন্মানো পেঁয়াজ ও আলুরকুচি। এই আলুরকুচি আমন্ড নামক এক ধরনের আলু কেটে সংগ্রহ করা হয়েছে। এ জাতের আলু শুধু সুইডেনের আমারনাস পাহাড়ী অঞ্চলে জন্মে। বর্তমান যুগের আধুনিক চাষ পদ্ধতিতে এই আলু জন্মানো অসম্ভব। শুধু হাতের সাহায্যে এই আলুবীজ রোপণ এবং দেখভাল করতে হয়। সেন্ট এরিকসের প্রধান পাচক পি লে বলেন, প্যাকেটের প্রতিটি চিপস হাতে তৈরি। প্রতিটি চিপসই উপাদেয়। চিপসগুলো তৈরিতে যেসব উপাদান ব্যবহার করা হয়েছে তার প্রত্যেকটি একটি অপরটির সঙ্গে মিশে একটি আলাদা স্বাদ তৈরি করেছে। মদের সঙ্গে এই চিপস খেলে অন্যরকম আবহ তৈরি হয়। প্রাথমিকভাবে এক শ’ প্যাকেট চিপস তৈরি করা হয়েছে। প্রতি প্যাকেটের দাম ধরা হয়েছে ৫৬ ডলার। -অডিটিসেন্ট্রাল অবলম্বনে।
×