শহরজুড়ে ভোজনডেরা

হান্ডি ধানম-ির সাতমসজিদ রোডের একটি নামকরা রেস্টুরেন্ট হান্ডি। ২০১৬ সালের জানুয়ারি মাসে যাত্রা শুরু করে এই রেস্টুরেন্ট। বিভিন্ন ধরনের বিদেয়াহি খাবারের সমারহ দিয়ে সাজানো হয়েছে এই রেস্টুরেন্ট। তবে হান্ডি বিখ্যাত ইন্ডিয়ার হায়দ্রাবাদের বিরিয়ানির কারণে। দারুণ স্বাদ ও মজাদার এই হায়দ্রাবাদের বিরিয়ানি একবার খেলে জিহ্বায় জল আসবেই। খাবারের রেটও খুব একটা বেশি না। মনোরম এই পরিবেশে হায়দ্রাবাদের বিরিয়ানির সাথে আর ও পাওয়া যায় ইন্ডিয়ান ও সাউথ ইন্ডিয়ান ফুড যেমন- দোসা, নান, কাবাব, টিক্কাসহ মজাদার সব খাবার। কমিক ক্যাফে ধানম-ির আরেকটি রেস্টুরেন্ট কমিক ক্যাফে। ২০১৫ সালের ১৩ নবেম্বর থেকে এখন পর্যন্ত ভালই সাড়া পেয়ে এগিয়ে চলেছে কমিক ক্যাফে। সঙ্গে ভাল খাবারের মানতো আছেই। দেশের বাইরের খাবারকে অনুকরণ করে পিৎজা বার্গার দিয়েই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এই রেস্টুরেন্ট। বার্গারের লেয়ারের মধ্যে পিৎজা দিয়ে চমৎকারভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে এই খাবারটিকে। খাবারপ্রিয় মানুষের চাহিদাও রয়েছে এই খাবারের ওপর। ইন্ডিয়ান, থাই, চাইনিজ, ইতালিয়ান, স্পেশাল মিষ্টি জাতীয় খাবার রেজার্ডসসহ আরও অনেক বাহারি খাবারের পসরা সাজিয়েছে এই কমিক ক্যাফে। ক্যাফে গ্যাসোলিন জার্মানির বার্গারকে অনুকরণ করে সঙ্গে স্পেশাল বার্গারসহ আরও কিছু মজার খাবার নিয়ে এই বছরের জানুয়ারিতে ধানম-িতে বসেছে ক্যাফে গ্যাসোলিন। চিকেন ও বিফের স্বাদে অতুলনীয়ভাবে সাজানো হয়েছে এই বার্গারকে। একবার খেলে আবারও খেতে বাধ্য এভাবে প্রচারণা করছে এই রেস্টুরেন্ট। বার্গার পিয়াসুরা এখানে এই স্পেশাল বার্গারের সাথে আরো পাবেন ক্ল্যাসিক, কার্লিক, নাগা চিকেন ও বিফ বার্গার। এছাড়াও চমৎকার পরিবেশে আরও পাওয়া যাবে সেট মেনু, চাইনিজসহ মজাদার সব খাবার। গুহা দা কেভ কিচেন নামের সাথে মিল রেখে এই রেস্টুরেন্ট এর ভিতরকেও সাজানো হয়েছে গুহার মতো করে। অদ্ভুত এক আবহাওয়া তৈরি করা হয়েছে এই রেস্টুরেন্ট এর ভিতর। ২০১৫ সালের ১৮ সেপ্টেম্বর পথচলা শুরু করে গুহা দ্য কেভ কিচেন। ছাত্রছাত্রীদের কাছে ভালই পরিচিত এই রেস্টুরেন্ট। তবে আরও বেশি পরিচিত হওয়ার কারণ ইতালিয়ান পাস্তা আর কন্টিনেন্টাল চাইনিজের চাহিদার কারণে। ইতালি শহরের একটি রেস্টুরেন্ট আর ইতালির পাস্তাকে অনুকরণ করে সাজানো হয়েছে এই রেস্টুরেন্ট। মজাদার এই পাস্তার স্বাদ একবার মুখে গেলে বুঝা যাবে পাস্তা কাকে বলে। কম খরচের মধ্যে ভাল খাবার আর চমৎকার গুহার পরিবেশ পাওয়া যাবে একমাত্র গুহা দ্য কেভ কিচেনে। ছবি : সুজন