ঢাকা, বাংলাদেশ   শুক্রবার ২৯ মার্চ ২০২৪, ১৫ চৈত্র ১৪৩০

পথখাবার বিক্রির ৮২ গাড়ি বিতরণ করলেন মেয়র আনিসুল

প্রকাশিত: ০২:৫৭, ৫ মে ২০১৬

পথখাবার বিক্রির ৮২ গাড়ি বিতরণ করলেন মেয়র আনিসুল

স্টাফ রিপোর্টার ॥ নিরাপদ পথখাবার নিশ্চিত করতে ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশন পথের খাবার বিক্রেতাদের মধ্যে ৮২টি বিশেষ ধরনের গাড়ি বিতরণ করেছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) এই গাড়িগুলো সরবরাহ করেছে। খাবার বিক্রেতাদের নিরাপদ খাবার তৈরি ও স্বাস্থ্য পরিচর্যা সম্পর্কে প্রশিক্ষণ দিয়েছে আইসিডিডিআরবি। বৃহস্পতিবার বিকেলে মিরপুর ১০ নম্বর গোল চত্তর সংলগ্ন ডিএনসিসির ৪ নং আঞ্চলিক কার্যালয়ের সামনে এক সংক্ষিপ্ত অনুষ্ঠানের মধ্য দিয়ে নিরাপদ পথখাবার বিক্রির গাড়িগুলো বিতরণ করা হয়। অনুষ্ঠানের প্রধান অতিথি ডিএনসিসি মেয়র আনিসুল হক গাড়ি বিতরণ কার্যক্রমের উদ্বোধন করেন। এসময় এফএও’র প্রতিনিধি ডেভিদ দুলান, বিভিন্ন ওয়ার্ডের কাউন্সিলর ও সিটি কর্পোরেশনের উর্ধতন কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন। অনুষ্ঠানে মেয়র আনিসুল হক বলেন, নগরবাসীর জন্য নিরাপদ খাবার নিশ্চিত করা হবে। এ লক্ষ্যে সিটি করপোরেশনের পক্ষ থেকে বিভিন্ন উদ্যোগ নেয়া হয়েছে। সিটি করপোরেশনের সব বাজার পর্যায়ক্রমে ফরমালিনমুক্ত করা হবে। পথখাবার নিরাপদ করতে এফএও এবং আইসিডিডিআরবির সহায়তায় যাঁদের এই নিরাপদ খাবারের গাড়ি দেয়া হচ্ছে, তাঁদের ট্রেড লাইসেন্স দিয়ে আইনি কাঠামোর আওতায় আনা হচ্ছে। এতে একদিকে যেমন বিক্রেতাদের দায়বদ্ধতা বাড়বে, তেমনি ক্রেতাদের মধ্যেও সচেতনতা সৃষ্টি হবে। নিরাপদ পথখাবার নিশ্চিত করতে এফএও পথের উন্মুক্ত পরিবেশে খাবার বিক্রেতাদের মধ্যে বিনামূল্যে কাচে ঢাকা বিশেষ ধরনের ভ্যানগাড়ি বিতরণের উদ্যোগ নেয় ২০১২ সালে। এফএও নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা বিভাগ সূত্রে জানা গেছে, খুলনায় পরীক্ষামূলকভাবে ৩০০টি গাড়ি বিতরণ করা হয়েছিল। সেই উদ্যোগের অভিজ্ঞতা থেকে ঢাকার দুই সিটি কর্পোরেশনে গাড়ি বিতরণের কর্মসূচি নেয়া হয়েছে। এর মধ্যে ডিএনসিসির জন্য মোট ২৭৫টি গাড়ি সরবরাহ করার কথা রয়েছে। বৃহস্পতিবার প্রথম পর্যায়ে ৮২ গাড়ি বিতরণ করা হয়। বাকী ১৯৩টি গাড়ি আগামী এক মাসের মধ্যে বিতরণ করা হবে। বিতরণ করা প্রতিটি গাড়িতে রান্নার জন্য একটি করে চুলা, জীবাণুমুক্ত খাবার তৈরি ও পরিবেশনের জন্য হ্যান্ডস গ্লাভস, সাবান, জীবাণুমুক্ত পানির জন্য পানির বিশেষ প্রযুক্তির ফিল্টারসহ আধুনিক খাবার তৈরির যাবতীয় ব্যবস্থা রয়েছে। স্টিলের তৈরি এসব গাড়ি কাঁচ দিয়ে ঘেরাও করা রয়েছে। চাকাযুক্ত এসব গাড়ি সহজেই একস্থান থেকে অন্যস্থানে আনা-নেয়া সম্ভব হবে। এছাড়া এসব গাড়ির ব্যবসায়ীদের বিশ্বখাদ্য ও কৃষি সংস্থা প্রতিমাসে ডিএনসিসির সহায়তায় নিজেদের উদ্যোগে নিরাপদ খাবারের ওপর প্রশিক্ষণ প্রদান করবেন। এসব গাড়িতে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে কি না তা দেখতে সিটি কর্পোরেশনের স্বাস্থ্য বিভাগ ও বিশ্বখাদ্য ও কৃষি সংস্থার লোকজন নিয়মিত পরিদর্শন করবেন। তবে গাড়ি বিতরণকারী ব্যবসায়ীকে চিহ্নিত করেছে ডিএনসিসি কর্তৃপক্ষ। প্রতি সাধারণ আসনের কাউন্সিলরদের জন্য ৬টি করে ৩৬ ওয়ার্ডের জন্য ২১৬টি এবং প্রতি সংরক্ষিত আসনের নারী কাউন্সিলরদের জন্য ৪টি করে ১২ ওয়ার্ডের জন্য মোট ৪৮ গাড়ি বিতরণ করা হবে। ###
×