রানীর জন্মদিনের কেক বানালেন বাংলাদেশী নাদিয়া

বাঙালী নারী নাদিয়া হোসেনের বানানো কেকে ব্রিটেনের রানী দ্বিতীয় এলিজাবেথের ৯০তম জন্মদিন উদ্যাপন করা হলো। ২০১৫ সালে ‘গ্রেট ব্রিটিশ বেক অফ’ শিরোপা জয় করেন বাংলাদেশী মেয়ে নাদিয়া হোসেন। নাদিয়ার জন্ম ও বেড়ে ওঠা ব্রিটেনে। লুটনে কেটেছে নাদিয়ার শৈশব ও কৈশোর। বর্তমানে স্বামী-সন্তান নিয়ে উত্তর ইংল্যান্ডের লিডসে বসবাস করলেও অধিকাংশ সময়ই থাকেন লুটনে। নাদিয়া জানান, তার এই কেক ছিল কমলার স্বাদের। তিনি এই কেক বানানোর দায়িত্ব পেয়ে আপ্লুত ও আনন্দিত। নাদিয়া কমলালেবুর দই দিয়ে অরেঞ্জ ড্রিজল কেক তৈরি করেছেন। ২১ এপ্রিল উইন্ডসর ক্যাসলের গিল্ডহলে রানীর জন্মদিনের আয়োজনে তিনি নিজে কেকটি পৌঁছে দেন। তিনি এতটাই ভয়ে ছিলেন যে ওভেনের দিকে নজর দেয়ার সাহস পাচ্ছিলেন না। রানী দ্বিতীয় এলিজাবেথের সাধারণত দুটো জন্মদিন উদ্যাপন করা হয়। একটি ২১ এপ্রিল এবং অন্যটি ১২ জুন। প্রথমটি রানীর প্রকৃত জন্ম তারিখ এবং দ্বিতীয়টি পালন করা হয় অফিসিয়াল জন্মদিন হিসেবে। প্রকৃত জন্মদিনটি উদ্যাপন করতেই রাঈ দ্বিতীয় এলিজাবেথ নাদিয়ার বানানো কেক কাটেন। এদিকে দিনটিকে স্মরণীয় করে রাখার পরিকল্পনা ছিল রাজপরিবারে। অনুষ্ঠানে সাধারণ মানুষের অংশগ্রহণও নিশ্চিত ছিল। তবে সেই অনুষ্ঠানে যোগ দিতে টিকেট কাটতে হয়েছে বলে রাজপরিবার থেকে জানানো হয়েছে।