পথ-খাবার বিক্রি কার্যক্রম উদ্বোধন করলেন সাঈদ খোকন

স্টাফ রিপোর্টার ॥ ভেজাল খাদ্য প্রস্তুতকারী যেই হোক তাকে আইনের আওতায় আনার ঘোষণা দিয়েছেন ঢাকা দক্ষিণের মেয়র সাঈদ খোকন। রবিবার জাতীয় জাদুঘরের সামনে ডিএসসিসির উদ্যোগে ৮০ ব্যক্তিকে নিরাপদ পথখাবার গাড়ি বিতরণ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে মেয়র এ ঘোষণা দেন। একই সঙ্গে ওই ব্যক্তিদের ব্যবসা পরিচালনার জন্য ট্রেড লাইসেন্স প্রদান করেন ও এক নারী এবং এক পুরুষ পথ খাবার বিক্রেতার হাতে সনদপত্র তুলে দিয়ে এ কার্যক্রম উদ্বোধন করেন। সম্পূর্ণ বিনামূল্যে পথ ব্যবসায়ীদের মাঝে এসব গাড়ি বিতরণ করা হয়। বিতরণ করা প্রতিটি গাড়িতে রান্নার জন্য একটি করে চুলা, জীবাণুমুক্ত খাবার তৈরি ও পরিবেশনের জন্য হ্যান্ডস গ্লাভস, সাবান, জীবাণুমুক্ত পানির জন্য পানির বিশেষ প্রযুক্তির ফিল্টারসহ আধুনিক খাবার তৈরির যাবতীয় ব্যবস্থা রয়েছে। স্টিলের তৈরি এসব গাড়ি কাঁচ দিয়ে ঘেরাও করা রয়েছে। চাকাযুক্ত এসব গাড়ি সহজেই একস্থান থেকে অন্যস্থানে আনা-নেয়া করা সম্ভব হবে। এছাড়া এসব গাড়ির ব্যবসায়ীদের বিশ্বখাদ্য ও কৃষি সংস্থা প্রতিমাসে ডিএসসিসির সহায়তায় নিজেদের উদ্যোগে নিরাপদ খাবারের ওপর প্রশিক্ষণ প্রদান করবেন। এসব গাড়িতে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার পরিবেশন করা হচ্ছে কি না তা দেখতে সিটি কর্পোরেশনের স্বাস্থ্য বিভাগ ও বিশ্বখাদ্য ও কৃষি সংস্থার লোকজন নিয়মিত পরিদর্শন করবেন। তবে গাড়ি বিতরণকারী ব্যবসায়ীকে চিহ্নিত করেছে ডিএসসিসি কর্তৃপক্ষ।