নিজস্ব সংবাদদাতা, ঠাকুরগাঁও ॥ বিশ্বের বিভিন্ন দেশে সুগারবিট থেকে চিনি উৎপাদন করা হয়। বাংলাদেশের চিনিকল রক্ষায় ও সঙ্কট মোকাবেলায় আখের বিকল্প হিসেবে সুগারবিটের চাষ শুরু হয়েছে। এরই অংশ হিসেবে শুক্রবার ঠাকুরগাঁওয়ে সুগারবিট উৎপাদন ও বিস্তারে মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে। আখচাষীদের সুগারবিট উৎপাদনে উদ্বুদ্ধ করতে মাঠ দিবসে সুগারবিট থেকে গুড় ও চিনি উৎপাদনের বিভিন্ন কৌশল দেখানো হয়। সুগার বিট উৎপাদনে সময় লাগে ৫/৬ মাস। পরিণত প্রতিটি সুগারবিট আধা কেজি থেকে দেড় কেজি পর্যন্ত হয়ে থাকে। একরপ্রতি উৎপাদন হয় পাঁচ টন। সুগারবিটে চিনির মাত্রা আখের তুলনায় বেশি থাকে। শুক্রবার সকালে ঠাকুরগাঁও আঞ্চলিক ইক্ষু গবেষণা কেন্দ্রে আয়োজিত মাঠ দিবসে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন-ঠাকুরগাঁও-১ আসনের সংসদ সদস্য রমেশ চন্দ্র সেন। এ উপলক্ষে আয়োজিত অনুষ্ঠানে আঞ্চলিক ইক্ষু গবেষণা কেন্দ্রের বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মনসুর আলমের সভাপতিত্বে বক্তব্য রাখেন-ঠাকুরগাঁও সুগারমিলের ব্যবস্থাপনা পরিচালক আবদুল আহাদ, আখচাষী সমিতির সভাপতি রুহুল আমিন প্রমুখ।
