থাইল্যান্ডের স্বাদহীন ইলিশ বাজারে, দাম চড়া

স্টাফ রিপোর্টার, নীলফামারী ॥ বৈশাখ বরণে পান্থা ভাতের সঙ্গে ইলিশের স্বাদ আর গন্ধ চাই-ই-চাই। কিন্তু বাজারে ইলিশ সঙ্কট। যে ইলিশ বাজারে দেখা যাচ্ছে সেটি আবার বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী স্বাদে গন্ধের ইলিশ নয়। এসব ইলিশ এসেছে থাইল্যান্ড থেকে আমদানি করা। ৬-৭ মাস ধরে হিমাগারে এসব সংরক্ষণ ছিল। ইলিশ মাছের পাইকারি ও খুচরা বিক্রিতারা বিষয়টি গোপন রেখেই ক্রেতাদের কাছে চড়া দাম হাঁকছে এই ইলিশের দাম। ক্রেতারা বিষয়টি একেবারেই বুঝতে পারছে না। কারণ পরিবারের সব সদস্যের বায়না পহেলা বৈশাখে ইলিশ খাবে। এ বায়না যেন প্রতিবছরই। তাই আগেভাগেই মাছ কেনার চেষ্টা পরিবারের প্রধান ব্যক্তির। কিন্তু মিলছে না স্বাদে গন্ধের বাংলাদেশের প্রকৃত ইলিশ। আশপাশের বাজারে দু-একটি ইলিশ মিললেও দাম যেন আকাশছোঁয়া। বাজারে মাছের দাম শুনে সকলেই ভীষণ হতাশ। কারণ সাধ ও সাধ্যের মধ্যে কোনই সঙ্গতি খুঁজে পাচ্ছে না ক্রেতা। ফলে নিম্নবিত্ত এমনকি মধ্যবিত্তদের জন্য এবার ইলিশের স্বাদ নেয়া বেশ কঠিনই হয়ে পড়েছে। সাগরে ইলিশ ধরা পড়ছে না ফলে বাজারে ইলিশের চরম সঙ্কট চলছে বলে জানালের ইলিশ ব্যবসায়ীরা। তবে থাইল্যান্ডের ইলিশ রয়েছে। এগুলো আসছে কক্সবাজারের চকরিয়া থেকে। তবে বাংলাদেশের সমুদ্র বা পদ্মা, মেঘনা, যমুনা, চাঁদপুর, বাগেরহাট, বরিশাল, খুলনার ইলিশ নেই বাজারে। শুক্রবার বিভিন্ন বড় বড় হাট-বাজারে থাইল্যান্ডের ইলিশ বিক্রি হয়েছে ১২শ’ ধেতে ১৫শ’ টাকা কেজি।