পেঁয়াজের মূল্য বৃদ্ধিতে হোটেল বন্ধ!

অনলাইন ডেস্ক ॥ পেঁয়াজের মূল্য বৃদ্ধির প্রভাব পড়েছে সর্ব স্তরে। দাম বৃদ্ধির কারণে অনেকেই পেঁয়াজের ব্যবহার কমিয়ে দিয়েছেন। তবে পেঁয়াজের দাম বৃদ্ধির কারণে হোটেল বন্ধ রাখার খবর এবারই প্রথম জানা গেল। জানা গেছে, ভারতে পেঁয়াজের কেজি অনেক দিন আগেই সেঞ্চুরি করেছে। এবার প্রতি কেজি পেঁয়াজের দাম দেড়শোর কাছাকাছি। পেঁয়াজের অগ্নিমূলের কারণে নোটিশ দিয়ে হোটেল সাময়িকভাবে বন্ধ রেখেছে মেদেনিপুরের এক ব্যবসায়ী। হোটেল বন্ধের নোটিশ দিয়ে তাতে লেখা, ‘অস্বাভাবিক বাজামূল্য বৃদ্ধি পাওয়ার সোমবার (৯ ডিসেম্বর) থেকে সাময়িক কিছুদিনের জন্য হোটেল বন্ধ থাকবে।’ অন্য সামগ্রীর পাশাপাশি, পেঁয়াদের দাম বৃদ্ধির ফলেই যে হোটেল মূলতঃ বন্ধ রাখা হচ্ছে, তা জানিয়েছেন কর্তৃপক্ষ। ওই হোটেলে রয়েছেন ১০ কর্মী। আপাতত তাদের ছুটিতে থাকার নির্দেশ দিয়েছেন হোটেল কর্তৃপক্ষ। হোটের কর্মচারীরা জানান, শনি ও রোববার ছাড়া সপ্তাহের বাকি দিনগুলোতে এ হোটেলে কমপক্ষে ২৫০ জন দুপুরে খাওয়া দাওয়া করেন। হোটেলের পাচক রাজু দাস জানান, ‘মাছ মাংস এবং তরকারি রান্নার জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে ১০ কেজি পেঁয়াজ লাগে। এখন ওই পরিমাণ পেঁয়াজ ব্যবহারের জন্য নিয়মিত এক হাজার টাকার বেশি লোকসান হচ্ছে। এছাড়া, মাছ এবং সবজির দামও অনেকটাই চড়া।’