নিজস্ব সংবাদদাতা, নাটোর ॥ নাটোরের ঐতিহ্যবাহী কাঁচাগোল্লা ভেজালমুক্ত, মানসম্মতভাবে তৈরী ও বাজারজাত করতে মিষ্টান্ন ব্যবসার সাথে জড়িতদের কঠোর হুশিয়ারি উচ্চারণ করেছেন জেলা প্রশাসক শাহিনা খাতুন।
আগামীতে যে সকল মিষ্টান্ন কারিগর ও দোকান মালিকরা ভেজাল ও নিম্নমানের কাঁচাগোল্লা তৈরী ও বাজারজাতকরণের সাথে জড়িত থাকবে তাদের বিরুদ্ধে ভ্রাম্যমান আদালতে কঠোর আইনগত ব্যবস্থা নেওয়া হবে।
মঙ্গলবার সকালে জেলা প্রশাসনের আয়োজনে জেলা প্রশাসকের কনফারেন্সরুমে মিষ্টান্ন কারিগর ও দোকান মালিকদের নিয়ে আয়োজিত ঐতিহ্যবাহী কাঁচাগোল্লা মানসম্মতভাবে তৈরী এবং বাজারজাতকরন শীর্ষক এক মতবিনিময় সভায় তিনি এমন হুশিয়ারি উচ্চারণ করেন। এসময় তিনি বলেন, অনেক ব্যবসায়ী আছেন যারা অতিরিক্ত মুনাফার লোভে ভেজাল ও নিম্নমানের কাঁচাগোল্লা তৈরী ও বাজারজাত করে থাকেন। এতে করে নাটোরের ঐতিহ্যবাহী কাঁচাগোল্লার সুনাম নষ্ট হচ্ছে। যাতে নাটোরের কাঁচাগোল্লার আর সুনাম নষ্ট না হয় সেজন্য সকলকে সোচ্চার, সচেতন থাকতে হবে। পরে মিষ্টান্ন কারিগর ও দোকান মালিকদের এবিষয়ে নানা নির্দেশনা প্রদান করেন। অতিরিক্তি জেলা ম্যাজিষ্ট্রেট রাজ্জাকুল ইসলামের সভাপতিত্বে মতবিনিময় বক্তব্য রাখেন, নাটোর পৌরসভার মেয়র উমা চৌধুরি জলি, কাঁচাগোল্লা তৈরীর কারিগর এবং মিষ্টান্ন দোকান মালিকরা। পরে ঐতিহ্যবাহী কাঁচাগোল্লার উপর বিশেষ ভিডিও প্রতিবেদন প্রদর্শন করা হয়।
