২১ অক্টোবর ২০১৭,   ঢাকা, বাংলাদেশ   শেষ আপডেট এই মাত্র  
Login   Register        
ADS

শীতে খেজুরের রস


শীতে খেজুরের রস

শীতে খেজুরের রস সকলেরই প্রিয়। এ মৌসুমে খেজুরের রস না খেলে যেন শীতটাই অপূর্ণ থেকে যায়। শীতকালে তাই খেজুরের রসের চাহিদা বেশি। এ সুযোগকে কাজে লাগিয়ে এক শ্রেণীর অসাধু ব্যবসায়ী রসে পানি মিশানোসহ বিভিন্ন ধরনের প্রতারণার মাধ্যমে খেজুরের রস বিক্রি করে থাকে। শহর বন্দরে এ প্রবণতা বেশি লক্ষ্য করা যায়। তবে গ্রামে ভেজাল রস বিক্রির হার তুলনামূলক কম। রাজশাহী নাটোরসহ অনেক জেলা যেখানে খেজুর গাছের সংখ্যা বেশি সেসব এলাকার বিভিন্ন গ্রামের গাছ থেকে নামানো টাটকা খেজুরের রসের মজাই আলাদা। রাজধানীর সোহরাওয়ার্দী উদ্যোনের মাঠে খেজুরের রস পিয়াসীদের জন্য রসের হাঁড়ি নিয়ে ফেরি করছেন এক বিক্রেতা। শুক্রবার সকালে সেখান থেকে ছবিটি তুলেছেন জনকণ্ঠের নিজস্ব আলোকচিত্রী।